Dünya tarımı ve küresel gıda endüstrisinin dinamikleri açısından, 2030 yılına doğru, önümüzdeki 10 yıla yönelik önemli öngörüleri, tespitleri ve senaryoları tüm uluslararası ekonomi çevreleriyle paylaşan Ekonomik İşbirliği ve Kalkınma Örgütü (OECD) ile BM Tarım ve Gıda Örgütü (FAO) imzalı ‘Tarımın 2021-2030 Görünümü’ raporu, 2010-2020 dönemiyle karşılaştırıldığında, tarım emtialarına ve gıdaya küresel ölçekte talebin 2020-2030 döneminde yavaşlayacağını gösteriyor. Tarım emtialarına 2010-2020 döneminde talep artışı yüzde 2,2 düzeyinde gerçekleşmiş iken, 2020-2030 döneminde 1 puanlık yavaşlamayla, yüzde 1,2 olarak artmayı sürdürecek. Yani, talep gerilemeyecek; artış oranı yavaşlayacak.
Bu yavaşlamada, doğal olarak, 2010-2020 döneminde tarımsal ürün talebi yüzde 2,7 artmış olan Çin’in, 2030 kadar ki bir sonraki 10 yıllık dönem için talep artışının yüzde 0,8’e kadar yavaşlayacağı beklentisi hayli etkili. Bu arada, biyoyakıt üretmek amacıyla tarım emtialarına talep ise yüzde 0,4 daralacak. Ürün bazında ise, 2010- 2020 döneminde bitkisel yağlara yönelik talep ortalama yüzde 4 artmış iken, 2020-2030 dönemi için aynı ürüne talep artışının yüzde 1,5’e yavaşlaması gerekiyor. 2010-2020 arası yüzde 2 artmış olan küresel süt ürünleri talebinin ise, çok sınırlı bir yavaşlama ile, 2020-2030 döneminde yüzde 1,8 artması öngörülüyor. Tahıllara olan talebin ise, bir önceki 10 yıla göre yarı yarıya yavaşlayarak, yüzde 2 yerine, sadece yüzde 1 artması beklenmekte.
Yazının devamı için TIKLAYINIZ!